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Maison
Aug 30, 2023
Le département de la santé du comté de Monroe publie le rapport d'inspection alimentaire de juillet 2023
L'infirmière auxiliaire autorisée Sally Hudson donne un rapport de santé le 2 juillet 2019 au département de santé du comté de Monroe. Le département de la santé du comté de Monroe a publié son inspection alimentaire de juillet 2023
L'infirmière auxiliaire autorisée Sally Hudson donne un rapport de santé le 2 juillet 2019 au département de santé du comté de Monroe. Le département de la santé du comté de Monroe a publié son rapport d'inspection alimentaire de juillet 2023, nommant 25 sites présentant des violations critiques.
Le département de la santé du comté de Monroe a publié son rapport d'inspection alimentaire de juillet 2023, nommant 25 sites présentant des violations critiques. Les violations critiques sont plus susceptibles d'entraîner une contamination des aliments, des risques environnementaux ou des maladies.
Violations critiques
Arby's
2713 E. Troisième rue
Les violations incluent l'accumulation de débris sur les bouchons de distribution de soda, le manque de désinfectant chimique, des températures alimentaires potentiellement dangereuses aussi basses que 49°F et un lave-vaisselle observé ne distribuant pas de désinfectant chimique.
Asuka
2632 E. Troisième rue
Les violations incluent le poulet et les crevettes crus stockés au-dessus des légumes dans un congélateur sans rendez-vous et des unités de préparation, le bœuf et le poulet à 44 °F dans les zones de préparation, les bouchons de distributeur de soda sales et un évier à main sans équipement de nettoyage.
Avers Pizza Nord
1837 N.Kinser Pike
L'infraction était due à une accumulation de débris dans un distributeur de soda.
Le marché de BB
1915, rue S. Walnut
Les violations incluent le manque de désinfectant chimique disponible et une vitrine froide contenant des pâtisseries au-dessus de 41°F.
Bedrak Café
409, rue S. Walnut
Les violations incluent une fourmi gelée dans un glaçon dans une machine à soda et de la glace jetée dans un évier pour se laver les mains.
Burger King
3750 W. Troisième rue
L'infraction était due à un flacon pulvérisateur de produits chimiques stocké avec des ustensiles à emporter.
Burger King
2498, rue S. Walnut
La violation était due à la mort d'organismes nuisibles à l'intérieur d'un écran anti-lumière lors du stockage.
Feuille de trèfle sud
325, chemin E. Winslow
Les violations étaient dues à l’absence d’entrefer empêchant le reflux, à l’absence de désinfectant chimique et à une lecture de désinfectant chimique à 0 ppm.
Marché alimentaire – Ellettsville
7398 Ouest, route nationale 46
La violation était due à des débris alimentaires observés à l’intérieur d’un four à micro-ondes.
Jimmy John's
2636 E. Troisième rue
La violation était due au fait qu'un seau de désinfectant n'était pas facilement disponible
KFC
2901 E. Troisième rue
L'infraction était due à des débris alimentaires à l'intérieur d'un four à micro-ondes.
KFC
3700 W. Troisième rue
L'infraction était due à des débris sur les buses des distributeurs de soda.
Le Petit Café Inc.
308 W. Sixième rue
La violation était due à une accumulation de moisissure dans un distributeur de glaçons.
Papa John's Pizza
5221 W. State Rd 46
L'infraction était due au fait que des éponges, des tampons à récurer et des bouchons de vidange bloquaient un lavabo pour se laver les mains.
Jardin Pinoy
Bloomington Food Truck vendredi
La violation était due au fait que la viande crue était maintenue à 57°F.
Qdoba
116, avenue S. Indiana, bureau 200
La violation était due à des parasites morts dans les boucliers lumineux.
Cantine sociale et fumoirs
125, avenue N. College.
Les violations incluent deux cafards morts observés en bas et des boîtes de conserve bosselées.
Métro
3480 W. Troisième rue
La violation était due au fait qu’aucun responsable alimentaire certifié n’était employé sur place.
Métro
319, chemin W. Winslow
L'infraction était due au fait qu'un employé mangeait dans une zone de préparation de repas.
Métro
1350, chemin W. Bloomfield
La violation était due au fait qu’aucun désinfectant chimique n’était facilement disponible à proximité de la zone de préparation des aliments.
Métro
907, chemin S. College Mall
Les violations étaient dues à un manque de désinfectant chimique et à la station de préparation principale indiquant une température maximale de 59°F.
Métro
1839 N.Kinser Pike
Les violations incluent une lecture du seau de désinfectant à 0 ppm et la présence d'aucun gestionnaire alimentaire certifié.